大吃一口

五穀新裝家常菜大展

（純粹與同好分享內心小劇場，無筆戰之意）

大展沒有啦，只是小展🤪🤪🤪我喜歡做菜但不擅長幫食物拍美照，常常花錢花時間買食材忙半天但拍起來不夠好吃，不滿意就沒貼了😣😣😣

我也愛在網路上逛陌生人的菜色，但我很容易被一些下廚文給激怒😤😤😤：通常是單身OL，貼個青菜豆腐湯、雞湯，炒個洋蔥蛋、番茄蛋，炒個飯就拿出來po，下面還有人會留言：「賢慧」、「想吃！」、「可以嫁了」、「讓我去你家～」—— 我會發怒想「小姐～番茄炒蛋就不用拿出來貼了唄，這是要誇獎你很會做菜，還是該說你不算是很會」害我食慾全消，我從不貼番茄炒蛋，事實上我六、七年沒做番茄炒蛋了，可以做的菜色那麼多，為何要做番茄（洋蔥）炒蛋呢😰😰😰

還有一種也是讓我吐槽滿點的，就是「水煮養生派」，肉或菜燙燙就說這樣少油少鹽健康，我真心覺得不要濫用少油少鹽這個詞🤫🤫🤫，色香味的香比如香料你都沒放，你不懂駕馭不懂做菜，就是只水煮，快招認你就是因為不會做菜所以自己在家少油少鹽，可是一旦外食還有在管少油少鹽嗎？

我花時間學下廚，就是要做的至少跟外面一樣好吃😋😋😋，否則在台灣外食這麼方便，為何還要承受洗碗的勞累呢，外食無法滿足飲食美味或是均衡的需求，我們才要認真磨練廚藝累積對食物的知識滴😎😎😎

來留言說說你會被什麼樣的下廚菜色激怒吧😂😂😂

煎韓式梨汁醃牛小排 搭上台酒花雕酸菜牛肉泡麵⬇️

滷牛三寶燴飯，燴汁是把滷汁勾芡變濃，好看而已~事實上那次的嘗試對美味還沒有太大加分，反而有點粉味，我可能還要再練好勾芡的技巧⬇️

煎澳洲草飼牛排佐香蒜瓦片⬇️

家常年菜系列之初二回娘家，所以食材只有年菜可以選⬇️

歲末元旦前找朋友一起玩日式年菜⬇️

家常拌麵配蒜泥白肉，美乃滋綠竹筍搭烏魚子，愛文芒果泥與火龍果丁⬇️

​​​​​​​家常菜：麻油薑絲瓜、焗烤娃娃菜、豆豉蚵、燙牛小排肉片⬇️