大吃一口

即日起推出 #講食在話 系列
（純粹個人心得抒發，無任何筆戰之意）

(繼續閱讀...)

文章標籤

大吃一口 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(75)

自從上一篇的【吃BUFFET的重要技能之一：怎麼看生鮭魚】後
今天又要來跟大家分享第二個重要的技能：BUFFET常客─低溫爐烤牛排哪個部位最好吃？

(繼續閱讀...)

文章標籤

大吃一口 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(75)

連假最後一天，大夥準備迎來最可怕的「開工」
這幾天想必大家一定也是大吃大喝了一番

(繼續閱讀...)

文章標籤

大吃一口 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(52)

連假吃美食，跑到遙遠的天母，體會這邊的異國風情～～
 

(繼續閱讀...)

文章標籤

大吃一口 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(680)

首篇食記，鑒於小吳的伏地挺身還沒做完（為什麼要做伏地挺身？點我看看為啥XDD）
只能自己拍的情況下，這圖文水準就......不說惹，我一直不太懂得怎幫食物拍出奇蹟美照（我484也要去做伏地挺身惹！？）

(繼續閱讀...)

文章標籤

大吃一口 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(49)

EJ家宴系列
因爲疫情不上餐廳，在家聚會也Hen素息

(繼續閱讀...)

文章標籤

大吃一口 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(17)

EJ家宴系列
因爲疫情不上餐廳，在家聚會也4開心

(繼續閱讀...)

文章標籤

大吃一口 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(10)

【戰斧牛排】Tomahawk 
好市多戰斧牛排是choice等級，每根1公斤初頭，這樣重量約等於36盎司牛排可以供給2～3人吃，售價才1000元上下，算盤一打真的算平價啊
駕馭平價食材更需烹飪技巧，建議英文能力不錯的人用《Tomahawk》搜尋食譜，這是洋人的菜，以夷制夷是必須的

(繼續閱讀...)

文章標籤

大吃一口 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,496)

五穀新裝家常菜大展
（純粹與同好分享內心小劇場，無筆戰之意）

(繼續閱讀...)

文章標籤

大吃一口 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(22)

大吃一口創立初衷，希望也可po下廚房心事吸引同好交流，因為版主之一不只是愛吃的吃貨，對做菜也很有興趣；不過下廚這麼久以來（廚齡八年以上），我覺得在社交媒體po食譜，網友不見得想學，大部分人看成品照看熱鬧喊燒的多，真的有做的人少。偶爾收到朋友跟進做菜，可真讓我覺得自己好像做成了什麼功德似的，也挺有成就感的。
所以除非有人留言問做法，我不會一一寫料理步驟。這一桌2人份菜單從熬湯、醃肉、調配蘸醬醬料都自製，技巧雖不難，但獨自洗菜、備料加烹調整個做起來也花了一個多小時；

(繼續閱讀...)

文章標籤

大吃一口 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(15)