大吃一口

連假吃美食，跑到遙遠的天母，體會這邊的異國風情～～

「窩 創作和食」

就在米其林一星餐廳「金蓬萊」、「女娘的店」的對面，鄰居如此強大，但我的在地天母友人卻只推「窩」，要相信地頭蛇，她幾乎天天報到，總覺得她飯錢應該很驚人。

日籍老闆、日籍服務生，以及鄰桌日本家庭客2大3小⋯⋯

以上種種再加上放送日本節目的電視，有彌補我因疫情而取消沖繩遊的遺憾

「窩」在這吃晚餐感覺就跟在日本沒兩樣阿，而且只要台幣的價格ㄝ，很可以！！（畢竟在日本吃一頓是台灣2～3倍價......）

招牌菜「雞唐揚」—炸無骨雞腿塊，又大塊又多汁！聽說開店十多年來因為太受歡迎所以老闆還拿這道去外面開了炸雞店

「綜合刺身」的魚片部位選的十分美味、海膽齒頰留香

「明太子玉子燒」有一大條炙燒明太子、配上海苔絲，裡面蛋液還未完全凝固⋯  

以上「炸雞、明太子玉子燒、刺身」是我心中前三名啊啊！

可惜的是沒拍到炒水蓮（小吳表示：）

「窩」的炒青菜很有意思，老闆應該很注重菜的青脆，這裡的菜不會像熱炒店那樣炒的軟軟、很多菜湯，反而是乾爽、翠綠很像翻炒幾下就趕快起鍋那樣。

調味是蒜頭⋯我猜還有五香胡椒鹽 — — 很特別，一定要試試這邊的炒青菜，我自己覺得非常涮嘴

老闆まさん

來自神奈川美軍港橫須賀，本來是日本美髮集團的員工。

十多年前派駐台灣，去天母當時潮店隨意鳥地方吃飯認識了擔任領班頭子的老闆娘。

貌美的老闆娘也去他的店給他剪過頭髮，故事就來到了結髮為夫妻，台日戀情催生出「窩」這間店，賣起まさん故鄉味。

雖然まさん不是廚師出身，但日本家族是開高級餐廳、從小也是耳濡目染，圖中的刺身就是他操刀的，功力真的是沒話說。

總的來說，來天母，一定要試試「窩」在這吃飯的感覺

天母日僑家庭、天母貴婦、天母富二代當自家灶咖在走跳、喝酒、當家一樣的地方，慶生在這裡、失戀也在這裡、有好多好多的故事都在這裡。

「窩」雖然不是多嶄新寬敞的用餐空間（畢竟也開十幾年），但人家可以在天母屹立不搖多年，其實就像電影版「深夜食堂」演的那樣，老闆與熟客、熟客與熟客之間，日日出演「人生的故事」。

我朋友說當她因工作上的鳥事疲倦的要命時，老闆就遞給她一碗咖哩飯⋯⋯跟她說此時就是要吃咖哩，是不是很像「深夜食堂」的劇情！

她告訴我她的很多的悲啊喜啊，場景都發生在「窩」，想到這點就覺得挺有風味的～

附上完食後的小吳