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首篇食記,鑒於小吳的伏地挺身還沒做完(為什麼要做伏地挺身?點我看看為啥XDD

只能自己拍的情況下,這圖文水準就......不說惹,我一直不太懂得怎幫食物拍出奇蹟美照(我484也要去做伏地挺身惹!?)

但以對食材與調味的知識還是可以給出實用的短評滴

 

Toasteria 位在永康大街上,獨棟4層樓,風味與裝潢都很洋,主食、配菜、飲料、酒、甜點都單點制人均要到5、600元,吃的簡單點大概也要300左右,雖不便宜,但我覺得它比國外同等消費水準的店還要好吃

 

今天前菜是「嫩烤牛肋排」$345,歸為前菜所以份量不多,估計肉量不到6盎司,這部位沒什麼油花,做成燒烤牛排其實很容易韌柴,結果店家聰明用低溫烹調法,有達到外微酥內香嫩,雖然沒什麼肉汁(畢竟肉片偏薄),但口感嚼起來還算令人滿意不會雷,牛肉有香料的風味、再搭薄荷、蜂蜜芥末醬、希臘優格醬,水準頗厲害!

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主食之一是招牌的「墨西哥式莎莎醬雞肉熱壓吐司」$235,吐司烤得酥脆,雞胸肉大塊、肉量夠。

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另一主食是「熱烤巧巴達費城牛肉三明治」$275,肉量也夠,牛肉口感是近似於蒙古烤肉的炒牛肉片,不過是用起司、九層塔、紫洋蔥一起炒,我推測牛肉也是有用調味醬先醃過~巧巴達麵包也是烤的香脆好吃。

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主食再加150元升級有炸薯條跟飲料,薯條也是現炸的(這頗重要呀,算好吃,國外的餐廳薯條雷雷的也不在少數,尤其英國XDDD

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甜點種類不多,啤酒選擇不少,酒精類還有烈酒、紅白酒特調,一杯兩三百,不貴。

今天點了咖啡,叫去冰的咖啡真的杯壁上一點霧氣都沒有,見照片,著實是常溫飲料,值得讚美,女性夏天月事期可喝!

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下次想吃「海鮮義大利麵」$485,菜單上說有新鮮馬祖淡菜(孔雀蛤,也稱貽貝),我在國內外都很少有機會吃到活的、新鮮孔雀蛤,大都是遠洋漁船捕撈後立即燙熟再冷凍出貨(熟凍),吃起來難免鮮度不足;曾經在某牛排館吃過標榜馬祖的活淡菜,的確又大又鮮,期待下回再訪Toasteria我要點海鮮義大利麵吃吃

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說也奇怪,我並不愛吃吐司及熱壓吐司,平常早餐我絕少吃吐司,但來這裡我竟會被熱壓吐司吸引點來當正餐,可見這裡吐司之家不是叫假的

最後有一點我個人覺得很加分的是,這間店可以帶狗是寵物友善的店,今天就看到客人光明正大牽著狗走進去呢!

 

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